Cazuela picante de salchicha y arroz
Costo $15, ahorrar $20
Fuente: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Porciones
- $15
Cazuela picante de salchicha y arroz
Costo $15, ahorrar $20
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- 60 Min
- 6 Porciones
- $15
INGREDIENTES
Proteína
- 28 onzas de salchicha de cerdo fresca, picante y molida
Granos
- 🍚 1 taza de arroz de grano largo sin cocer
Vegetales
- 🧅 1 rodaja de cebolla, picada
- 🧄 3 dientes de ajo, picados
- 1 pimiento verde, picado
- 1 pimiento rojo, picado
- 🍅 1 lata (28 onzas) de tomates enteros pelados, triturados
Líquidos y condimentos
- 1 taza de caldo de pollo
- 🧂 1 cucharadita de sal
- 🧂 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de pimienta de cayena
PASOS
Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
Dora la salchicha en una sartén a fuego medio-alto; escurre la grasa. Agrega el arroz, la cebolla, el ajo y los pimientos; cocina y revuelve durante 5 minutos. Incorpora los tomates, el caldo de pollo, la sal, la pimienta negra y la pimienta de cayena. Transfiere todo a un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
Hornea en el horno precalentado hasta que el arroz esté tierno y se haya absorbido la mayor parte del líquido, aproximadamente 1 hora.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
704
Calorías
- 19gProteína
- 37gCarbohidratos
- 53gGrasas
💡 Para más especias, utiliza salchicha picante y añade más pimienta de cayena.Puedes sustituir el caldo de verduras por caldo de pollo para hacer un plato un poco más ligero.Sirve con una ensalada verde para equilibrar la comida.Agrega queso rallado encima antes de hornear para una variación con queso.