Ensalada de repollo picante estilo suroeste
Costo $7, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Porciones
- $7
Ensalada de repollo picante estilo suroeste
Costo $7, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Porciones
- $7
INGREDIENTES
Vegetales
- 3 tazas de col rallada
- 🥕 1 zanahoria, rallada
- 🧅 1 cebolla, picada en cubos
- 1 pimiento rojo, picado en cubos
- 1 chile jalapeño, sin semillas y picado en cubos
- 1 cucharada de cilantro fresco picado
Condimentos y sazonadores
- 🛢 ½ taza de aceite de canola
- 🍏 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
- 🍚 1 cucharada de azúcar blanca
- 1 cucharadita de pimienta cayena
- 🧂 Sal al gusto
- Pimienta al gusto
PASOS
En un tazón grande, mezcla la col, la zanahoria, la cebolla, el pimiento rojo, el jalapeño y el cilantro. Reserva.
En un tazón pequeño, bate el aceite de canola, el vinagre de sidra de manzana, el azúcar blanco, la pimienta cayena, la sal y la pimienta.
Vierte el aderezo sobre la mezcla de vegetales y mezcla bien para combinar.
Cubre y refrigera durante al menos una hora antes de servir.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
202
Calorías
- 1gProteína
- 8gCarbohidratos
- 19gGrasas
💡 Consejos
Para más picante, agrega más jalapeño o una pizca de hojuelas de chile rojo triturado.Esta ensalada de repollo combina perfectamente con tacos, burritos o como acompañamiento para carnes a la parrilla.Refrigerar la ensalada por más tiempo permite que los sabores se mezclen mejor.Usa una mezcla de col verde y morada para una presentación vibrante.Para una alternativa más saludable, sustituye el aceite de canola con aceite de oliva.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.