Ensalada de espinacas y quinua

Name: Ensalada de espinacas y quinua
Total time: 15 min
Yield: 2 Porciones
Ingredients: 🌱 Espinacas 2 tazas (crudas); 🍅 Tomate 1 unidad (cortado en cubos); 🥒 Pepino 1/2 unidad (en rodajas); 🌾 Quinua 1/2 taza (cocida); Aceite de oliva 1 cucharada; 🍋 Jugo de limón 1 cucharadita; 🧂 Sal al gusto

Costo $4.5, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

15 Min
2 Porciones
$4.5

Ensalada de espinacas y quinua

Costo $4.5, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

15 Min
2 Porciones
$4.5

INGREDIENTES

Verduras
- 🌱 Espinacas 2 tazas (crudas)
- 🍅 Tomate 1 unidad (cortado en cubos)
- 🥒 Pepino 1/2 unidad (en rodajas)
Ingredientes principales
- 🌾 Quinua 1/2 taza (cocida)
Condimentos
- Aceite de oliva 1 cucharada
- 🍋 Jugo de limón 1 cucharadita
- 🧂 Sal al gusto

PASOS

Mezcla las espinacas, el tomate y el pepino en un tazón.

Agrega la quinua cocida y mezcla.

Prepara el aderezo mezclando aceite de oliva, jugo de limón y sal. Agrégalo al conjunto.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

180

Calorías

6g
Proteína
20g
Carbohidratos
4g
Grasas

💡 Consejos

Cocinar quinua en grandes cantidades y congelarla previamente es práctico.Esta ensalada se puede guardar en el refrigerador durante unas horas.Las espinacas se pueden sustituir por rúcula o hojas tiernas (baby-leaf).

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.