Ensalada de espinacas y frijoles negros

Name: Ensalada de espinacas y frijoles negros
Total time: 10 min
Yield: 3 Porciones
Ingredients: 2 cucharadas de vinagre; 1 cucharada de aceite vegetal; 1 cucharada de mostaza de Dijon; 🧄 1 cucharadita de ajo en polvo; 1/2 cucharadita de orégano seco; 1/2 cucharadita de albahaca seca; nuez moscada molida; 2 tazas de espinacas frescas; 1 1/2 tazas de frijoles negros bajos en sodio, escurridos y enjuagados; 🍅 2 tomates medianos, picados; 🧅 1 cebolla roja pequeña, picada

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

10 Min
3 Porciones
$5

Ensalada de espinacas y frijoles negros

Costo $5, ahorrar $10

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10 Min
3 Porciones
$5

INGREDIENTES

Aderezo
- 2 cucharadas de vinagre
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- 🧄 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- 1/2 cucharadita de albahaca seca
- nuez moscada molida
Base de la ensalada
- 2 tazas de espinacas frescas
- 1 1/2 tazas de frijoles negros bajos en sodio, escurridos y enjuagados
- 🍅 2 tomates medianos, picados
- 🧅 1 cebolla roja pequeña, picada

PASOS

Lávate las manos con agua y jabón.

En un tazón grande, combina el vinagre, el aceite, la mostaza, el ajo en polvo, el orégano, la albahaca y la nuez moscada.

Lava, escurre y corta las espinacas.

Agrega las espinacas, los frijoles negros, los tomates y las cebollas a la mezcla de vinagre y aceite. Mezcla bien y sirve.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

165

Calorías

7g
Proteína
23g
Carbohidratos
5g
Grasas

💡 Decora tu ensalada con verduras como champiñones, pimientos, pepinos, calabacín o calabacita para obtener más nutrientes.Añade pollo cocido, huevo o atún para aumentar la proteína.Incluye cubos de queso cheddar, suizo o Gouda ahumado para un sabor extra.Mejora la ensalada con frutas como arándanos secos, cerezas, pasas, bayas frescas o albaricoques.