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Pollo Parmesano con Espinacas

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Queso y Condimentos

    • ⅓ taza de queso parmesano rallado
    • ¼ cucharadita de condimento italiano

  • Pollo

    • 6 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

  • Vegetales

    • 🧅 ¼ taza de cebollas verdes picadas
    • ½ (10 onzas) paquete de espinacas congeladas picadas, descongeladas y escurridas
    • 1 cucharada de pimientos piquillos picados

  • Lácteos

    • 🥛 ½ taza de leche desnatada
    • 🧈 1 cucharada de mantequilla

  • Elementos Básicos de la Despensa

    • 1 cucharada de harina todo uso

PASOS

1

Precalienta el horno a 350°F (175°C).

2

En un tazón pequeño, combina el queso y el condimento. Reboza los trozos de pollo en la mezcla de queso para cubrirlos ligeramente. Reserva el resto de la mezcla de queso. Coloca los trozos de pollo cubiertos en un molde para hornear de 8x8x2 pulgadas.

3

En una sartén pequeña, saltea las cebollas verdes en mantequilla hasta que estén tiernas. Agrega la harina y luego añade toda la leche de una vez. Cocina a fuego lento, revolviendo, hasta que hierva. Incorpora las espinacas escurridas y el pimiento, mezclando bien.

4

Coloca la mezcla de espinacas sobre el pollo y espolvorea con la mezcla de queso restante. Hornea destapado durante 30 a 35 minutos o hasta que esté tierno y los jugos salgan claros.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

187

Calorías

  • 31g
    Proteína
  • 4g
    Carbohidratos
  • 5g
    Grasas

💡 Consejos

Descongela bien las espinacas para obtener una mejor textura.Sirve con una ensalada fresca o pan de ajo como acompañamiento para una comida completa.Asegúrate de verificar la temperatura interna del pollo para confirmar que esté cocido (165°F o 74°C).

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.