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Sopa Cremosa de Espinaca

Costo $10, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principales

    • 🥬 3 tazas de espinacas picadas

  • Ingredientes Adicionales

    • 🥛 2 tazas de leche
    • 🧅 1 cebolla finamente picada
    • 🧄 1 cucharada de ajo picado
    • 🧈 1 cucharada de mantequilla
    • 1 cucharada de harina
    • 🧂 una pizca de sal
    • una pizca de pimienta

PASOS

1

Derrite la mantequilla y sofríe la cebolla y el ajo a fuego medio hasta que estén transparentes.

2

Añade la harina y mezcla rápidamente para hacer un roux.

3

Agrega la leche gradualmente mientras mezclas para evitar grumos.

4

Añade espinacas, mezcla bien y sazona con sal. Cocina a fuego bajo.

5

Finalmente, espolvorea pimienta y sirve.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

220

Calorías

  • 12g
    Proteína
  • 18g
    Carbohidratos
  • 10g
    Grasas

💡 Consejos

Esta sopa combina bien con pan sobrante para mojar.Las espinacas pueden ser utilizadas directamente sin necesidad de blanquearlas.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.