Ensalada de espinacas con aderezo tibio de tocino
Costo $20, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 Porciones
- $20
Ensalada de espinacas con aderezo tibio de tocino
Costo $20, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 Porciones
- $20
INGREDIENTES
Base de la ensalada
- 1 bolsa (10 onzas) de hojas de espinaca baby
- 10 onzas de queso suizo, rallado
- 🥚 4 huevos cocidos, pelados y cortados en rodajas
- 🍄 1 taza de champiñones en rodajas
- 🥓 4 tiras de tocino crujiente, desmenuzado
- ½ taza de almendras laminadas tostadas
Aderezo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 chalote grande, picado
- 🧄 1 cucharadita de ajo, picado
- ⅓ de taza de vinagre de vino blanco
- ⅓ de taza de mostaza Dijon
- ⅓ de taza de miel
- 🥓 2 tiras de tocino crujiente, desmenuzado
- 🧂 Sal y pimienta al gusto
PASOS
Coloque las espinacas en un tazón grande para servir; cubra con queso suizo, huevos cocidos, champiñones, 4 tiras de tocino desmenuzado y almendras.
Caliente el aceite de oliva en una sartén pequeña a fuego medio. Agregue los chalotes y el ajo; cocine y revuelva hasta que los chalotes estén blandos, aproximadamente 2 minutos.
Incorpore el vinagre, la mostaza Dijon, la miel y 2 tiras de tocino desmenuzado hasta que se caliente; sazone al gusto con sal y pimienta.
Vierta el aderezo caliente sobre las espinacas y mezcle para cubrir.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
663
Calorías
- 36gProteína
- 40gCarbohidratos
- 41gGrasas
💡 Consejos
Tueste las almendras en una sartén seca para obtener más crujiente y sabor.Sirva la ensalada inmediatamente después de agregar el aderezo caliente para obtener el mejor sabor y textura.Puede sustituir el queso suizo por queso feta o queso azul para un perfil de sabor diferente.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.