Pesto de Espinaca y Nuez
Costo $12, ahorrar $8
Fuente: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Porciones
- $12
Pesto de Espinaca y Nuez
Costo $12, ahorrar $8
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- 4 Porciones
- $12
INGREDIENTES
Ingredientes principales
- 2 tazas de espinacas baby frescas, sin tallos
- 1 taza de queso parmesano recién rallado
- 1 taza de hojas de perejil fresco, picadas
- ½ taza de nueces picadas
- 3 dientes de ajo
- 🧂 ¼ cucharadita de sal, o más al gusto
- ⅛ cucharadita de pimienta negra molida
- ½ taza de aceite de oliva virgen extra
Líquidos
- ¼ taza de agua
PASOS
Coloque las espinacas, el queso parmesano, el perejil, las nueces, el agua, el ajo, la sal y la pimienta en un procesador de alimentos. Mezcle hasta que esté bien combinado.
Vierta lentamente el aceite de oliva mientras el procesador está en funcionamiento, hasta que la mezcla forme una pasta suave.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
443
Calorías
- 11gProteína
- 5gCarbohidratos
- 43gGrasas
💡 Consejos
Para un sabor más intenso a nueces, tuesta ligeramente las nueces antes de mezclar.Agregue más aceite de oliva si prefiere una consistencia más fina.Guarde en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana.Sirva con pasta linguine o úselo como una crema para sándwiches.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.