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Sopa de Pavo Ahumado con Guisantes Partidos

Costo $15, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 8 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Legumbres

    • 0,5 kilogramos de guisantes partidos secos

  • Líquidos

    • 2,5 litros de agua
    • 1,5 litros de caldo de pollo

  • Carne

    • 1,5 kilogramos de muslos de pavo ahumado

  • Verduras

    • 🥕 1 ½ tazas de zanahoria picada
    • 🥬 1 taza de apio picado
    • 🥔 2 papas, peladas y picadas
    • 🧅 1 cebolla, picada

  • Especias y Condimentos

    • ½ cucharadita de ajo en polvo
    • ½ cucharadita de orégano seco
    • 2 hojas de laurel

PASOS

1

Combine los guisantes partidos, el agua, los muslos de pavo ahumado, el caldo de pollo, la zanahoria, el apio, las papas, la cebolla, el ajo en polvo, el orégano y las hojas de laurel en una olla lenta.

2

Ponga la olla a temperatura baja, cubra y cocine hasta que los guisantes estén tiernos y la sopa se haya espesado, de 4 a 5 horas.

3

Deseche las hojas de laurel antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

613

Calorías

  • 63g
    Proteína
  • 49g
    Carbohidratos
  • 18g
    Grasas

💡 Consejos

Sirva con pan crujiente para añadir textura y sabor.Considere agregar un chorro de vinagre para darle frescura antes de servir.Esta sopa se conserva bien en la nevera hasta por 4 días o en el congelador hasta por 3 meses.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.