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Turrón de Leche Sri Lanka

Costo $5.5, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 25 Porciones
  • $5.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Base

    • 🧈 2 cucharaditas de mantequilla, o según sea necesario
    • 🍬 1 ½ tazas de azúcar blanca
    • 💧 2 cucharadas de agua
    • 🥛 1 lata (10 onzas) de leche condensada endulzada
    • 🌰 ½ taza de nueces de anacardo finamente picadas
    • 🧈 2 cucharadas de mantequilla
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
    • 2 gotas de extracto de rosa, o al gusto

PASOS

1

Engrasa un molde cuadrado de 9 pulgadas con 2 cucharaditas de mantequilla.

2

Combina el azúcar y el agua en una cacerola grande a fuego medio. Cocina y revuelve hasta que el azúcar se disuelva.

3

Vierte la leche condensada; cocina y revuelve hasta que la mezcla comience a burbujear, aproximadamente 5 minutos. Reduce el fuego a bajo.

4

Agrega los anacardos; cocina, revolviendo frecuentemente, hasta que la mezcla se espese, aproximadamente 10 minutos.

5

Mezcla la mantequilla, la vainilla y el extracto de rosa en la mezcla. Continúa cocinando, revolviendo frecuentemente, hasta que la mezcla esté muy dura, de 8 a 10 minutos.

6

Vierte en el molde engrasado para hornear. Extiende plano usando una espátula o la parte trasera de una cuchara.

7

Deja enfriar el turrón hasta que esté firme, aproximadamente 15 minutos. Corta en trozos de 1 pulgada y transfiere a un recipiente hermético.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

110

Calorías

  • 1g
    Proteína
  • 19g
    Carbohidratos
  • 4g
    Grasas

💡 Consejos

Usa una cacerola antiadherente para evitar que se queme.Revuelve constantemente durante la cocción para lograr una textura suave.El extracto de rosa es opcional y puede ser reemplazado por cualquier otro saborizante preferido.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.