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Huevo al vapor con tomate y carne picada

Costo $6, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Porciones
  • $6

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🍅 1 tomate cortado en cubos
    • 🥚 3 huevos batidos
    • 50 gramos de carne picada

  • Condimentos

    • 🧂 1/2 cucharadita de sal
    • 1 cucharadita de salsa de soja
    • Unas gotas de aceite de sésamo

PASOS

1

Corta el tomate en cubos, sofríe la carne picada hasta que esté cocida y añade una pizca de sal para sazonar.

2

Bate los huevos, añade una cantidad de agua equivalente a 1.5 veces los huevos, mezcla bien y retira las burbujas.

3

Coloca la carne picada salteada y los cubos de tomate en la superficie de la mezcla de huevo.

4

Cocina la mezcla de huevo al vapor con fuego medio durante 10 minutos hasta que se solidifique. Antes de servir, añade unas gotas de aceite de sésamo.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

190

Calorías

  • 15g
    Proteína
  • 8g
    Carbohidratos
  • 10g
    Grasas

💡 Consejos

Al cocinar al vapor, se puede agregar una pizca de pimienta blanca para realzar el sabor.Si no tienes aceite de sésamo, puedes usar aceite de oliva como sustituto.Retirar las burbujas hace que la superficie de los huevos al vapor quede más lisa y uniforme.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.