Estofado de tofu y cerdo
Costo $15, ahorrar $6
Fuente: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porciones
- $15
Estofado de tofu y cerdo
Costo $15, ahorrar $6
Fuente: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porciones
- $15
INGREDIENTES
Ingredientes principales
- Carne de cerdo 400g (para estofado)
- Tofu 1 unidad (300g)
Condimentos
- Pasta de soya 2 cucharadas
- Pasta de chile (gochujang) 1 cucharada
- Ajo picado 1 cucharadita
- Cebolla verde 1 unidad (cortada)
- Aceite de sésamo 1 cucharada
PASOS
Enjuaga la carne de cerdo bajo el agua y hiérvela en agua caliente para eliminar los olores.
Corta el tofu en trozos pequeños.
En una olla, mezcla la pasta de soya, la pasta de chile y el ajo picado. Agrega 2 tazas de agua para hacer la salsa.
Añade la carne de cerdo y el tofu a la salsa, y cocina a fuego medio-bajo durante 20 minutos.
Finalmente, agrega el aceite de sésamo y la cebolla verde, deja hervir brevemente y estará listo.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
450
Calorías
- 35gProteína
- 12gCarbohidratos
- 22gGrasas
💡 Consejos
Ajusta la proporción de pasta de soya y pasta de chile según tu gusto.Agrega la cebolla verde al final para resaltar su sabor.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.