Shimejis y Col al Vapor

Name: Shimejis y Col al Vapor
Total time: 20 min
Yield: 2 Porciones
Ingredients: 🍄 Shimeji 150g (separados en pequeños racimos); 🥬 Col 200g (troceada en trozos grandes); 🍆 Berenjena 1 pieza (cortada en trozos grandes); 💧 Agua 1/2 taza; 🍶 Salsa de soja 1 cda.; 🧂 Sal al gusto; 🌿 Aceite de sésamo 1 cdta.

Costo $4, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

20 Min
2 Porciones
$4

Shimejis y Col al Vapor

Costo $4, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

20 Min
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$4

INGREDIENTES

Verduras Silvestres
- 🍄 Shimeji 150g (separados en pequeños racimos)
- 🥬 Col 200g (troceada en trozos grandes)
- 🍆 Berenjena 1 pieza (cortada en trozos grandes)
Condimentos
- 💧 Agua 1/2 taza
- 🍶 Salsa de soja 1 cda.
- 🧂 Sal al gusto
- 🌿 Aceite de sésamo 1 cdta.

PASOS

Coloque las verduras (shimeji, col, berenjena) en capas dentro de una olla.

Añade el agua y la salsa de soja, cubre y cocina al vapor a fuego medio.

Sazona con sal, agrega un poco de aceite de sésamo, mezcla ligeramente y listo.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

Calorías

3g
Proteína
12g
Carbohidratos
3g
Grasas

💡 Consejos

Cocinar por menos tiempo conserva la textura crujiente de las verduras.Delicioso incluso frío, ideal para almuerzos.Se puede sustituir el aceite de sésamo por aceite de oliva para un toque occidental.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.