Estofado de tofu y cerdo
Costo $17, ahorrar $12
Fuente: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Porciones
- $17
Estofado de tofu y cerdo
Costo $17, ahorrar $12
Fuente: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Porciones
- $17
INGREDIENTES
Ingredientes básicos
- 🐖 300 g de carne de cerdo en láminas finas
- 🍶 1 bloque de tofu (aproximadamente 300 g)
- 🧅 1 cebolla (en rodajas)
- 2 chiles verdes picantes (picados)
- 🥢 2 cucharadas de salsa de soja
- 🌿 1 cucharada de aceite de sésamo
- Un poco de pimienta
- 🧄 1 cucharada de ajo picado
PASOS
Corta el tofu en trozos de 1 cm de grosor y elimina el exceso de líquido.
Marina el cerdo con salsa de soja, ajo picado y pimienta.
Coloca una capa de cebolla en el fondo de la vaporera y alterna capas de tofu y cerdo encima.
Espolvorea los chiles verdes y los condimentos restantes por encima.
Cocina al vapor durante 20 minutos a fuego medio.
Transfiere el estofado de tofu y cerdo a un plato para servir.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
300
Calorías
- 22gProteína
- 10gCarbohidratos
- 18gGrasas
💡 Consejos
Prepara los condimentos de antemano para que el tofu y la carne absorban bien los sabores.Sustituye los chiles por pimientos para un plato menos picante.Si no tienes vaporera, utiliza una olla con una rejilla de vapor.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.