Okra guisada con tomates
Costo $8, ahorrar $4
Fuente: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Porciones
- $8
Okra guisada con tomates
Costo $8, ahorrar $4
Fuente: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Porciones
- $8
INGREDIENTES
Vegetales
- 🧅 1 cebolla pequeña, picada
- ½ pimiento verde mediano, picado
- 1 libra de okra congelada en rodajas
Productos enlatados
- 🍅 1 lata (15 onzas) de tomates guisados
- 🍅 1 lata (8 onzas) de tomates en cubitos
Condimentos y productos básicos
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 🧄 3 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de pimienta de cayena
- 🧂 Sal al gusto
- 🧂 Pimienta negra molida al gusto
PASOS
Revuelve el aceite de oliva en una sartén para cubrir el fondo; coloca a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo y la pimienta de cayena; cocina y revuelve hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.
Agrega el pimiento verde y cocina hasta que esté tierno, aproximadamente 5 minutos.
Incorpora la okra congelada y cocina durante 5 minutos.
Incorpora los tomates guisados y los tomates en cubitos, luego sazona con sal y pimienta. Reduce el fuego a medio-bajo y cocina a fuego lento hasta que todos los vegetales estén calientes y tiernos, de 5 a 7 minutos.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
66
Calorías
- 3gProteína
- 13gCarbohidratos
- 1gGrasas
💡 Para un sabor extra, agrega pimentón ahumado o un toque de salsa Worcestershire.Sirve sobre arroz, quinoa o con pan crujiente para una comida completa.Usa okra fresca si está disponible, pero ajusta el tiempo de cocción ya que la okra fresca puede necesitar un poco más de tiempo para ablandarse.