Salteado de brotes de soja y tofu con huevo
Costo $5, ahorrar $4
Fuente: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Porciones
- $5
Salteado de brotes de soja y tofu con huevo
Costo $5, ahorrar $4
Fuente: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Porciones
- $5
INGREDIENTES
Verduras
- 🍜 Brotes de soja 200g
- 🍄 Setas favoritas 100g
Fuentes de proteína
- 🥚 Huevos 2 unidades
- 🍥 Tofu seda 150g
Condimentos
- 🛑 Salsa de soja 2 cucharaditas
- Aceite de sésamo 1 cucharada
- 🧂 Sal al gusto
- Pimienta al gusto
PASOS
Lave los brotes de soja con agua corriente y escúrralos bien.
Agregue aceite de sésamo en la sartén y caliéntelo a fuego medio.
Agregue los huevos batidos en la sartén, saltee hasta que estén medio cocidos y retírelos.
En la misma sartén, agregue el tofu cortado en trozos pequeños junto con los brotes de soja y las setas, y saltee ligeramente.
Sazone con salsa de soja, sal y pimienta, luego incorpore nuevamente los huevos y mezcle rápidamente.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
200
Calorías
- 18gProteína
- 10gCarbohidratos
- 12gGrasas
💡 Consejos
Espolvorear semillas de sésamo al final le dará un toque más aromático.También se recomienda añadir cualquier verdura sobrante del refrigerador, como pimientos o zanahorias.Si está buscando una opción baja en calorías, reduzca la cantidad de aceite de sésamo.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.