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Salteado de tiras de calabacín con champiñones y carne de res

Costo $10, ahorrar $6

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 3 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Carnes

    • Tiras de carne de res 400g

  • Verduras

    • 🥒 1 calabacín (en tiras)
    • 🥕 1 zanahoria (rallada)
    • 🍄 Champiñones 150g (picados)

  • Otros

    • 🥚 1 huevo (batido)

PASOS

1

Calienta la sartén, añade aceite y coloca las tiras de carne de res. Cocínalas rápidamente a fuego alto.

2

Añade los champiñones y la zanahoria y saltea durante 3 minutos.

3

Agrega el huevo batido a un lado de la sartén, cocínalo ligeramente y luego mézclalo con los demás ingredientes.

4

Por último, agrega las tiras de calabacín, saltea ligeramente durante 1-2 minutos y sirve.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

290

Calorías

  • 22g
    Proteína
  • 12g
    Carbohidratos
  • 15g
    Grasas

💡 Consejos

Las tiras de verduras y carne son ideales para cocinar uniformemente en salteados.Puedes añadir salsa de soja previamente preparada para dar más sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.