Salteado de pollo, berenjena y tomate

Name: Salteado de pollo, berenjena y tomate
Total time: 20 min
Yield: 2 Porciones
Ingredients: 🍆 Berenjena 1 pieza (aprox. 200g, cortada en trozos grandes); 🍅 Tomate 1 unidad (aprox. 150g, cortado en cubos); 🍗 Muslo de pollo 200g (cortado en trozos del tamaño de un bocado); 🍶 Salsa de soja 2 cucharaditas; 🧂 Azúcar 1 cucharadita; 🧂 Sal al gusto; Aceite de oliva 1 cucharada

Costo $8, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

20 Min
2 Porciones
$8

Salteado de pollo, berenjena y tomate

Costo $8, ahorrar $5

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20 Min
2 Porciones
$8

INGREDIENTES

Verduras
- 🍆 Berenjena 1 pieza (aprox. 200g, cortada en trozos grandes)
- 🍅 Tomate 1 unidad (aprox. 150g, cortado en cubos)
Carnes
- 🍗 Muslo de pollo 200g (cortado en trozos del tamaño de un bocado)
Especias y Condimentos
- 🍶 Salsa de soja 2 cucharaditas
- 🧂 Azúcar 1 cucharadita
- 🧂 Sal al gusto
- Aceite de oliva 1 cucharada

PASOS

Calienta aceite de oliva en una sartén y agrega el pollo cortado, cocinándolo a fuego medio.

Añade la berenjena y sigue salteando hasta que esté tierna, mezclando bien.

Incorpora el tomate, luego agrega salsa de soja, azúcar y sal. Mezcla todo suavemente.

Apaga el fuego, sirve en un plato y listo.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

320

Calorías

25g
Proteína
15g
Carbohidratos
18g
Grasas

💡 Consejos

Puedes sustituir la berenjena por calabacín, queda igual de delicioso.Es perfecto para el almuerzo, incluso frío sabe muy bien.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.