Salteado de pollo con pimientos y berenjenas

Name: Salteado de pollo con pimientos y berenjenas
Total time: 30 min
Yield: 2 Porciones
Ingredients: Pimientos verdes, 2 unidades (cortados en rodajas); 🍆 Berenjena, 1 unidad (cortada en rodajas); 🍗 Pollo, 150 g (cortado en trozos del tamaño de un bocado); 🍶 Salsa de soja, 1 cucharada; 🧂 Azúcar, 1 cucharadita; 🧄 Ajo, 1 diente (picado); Aceite de cocina, 1 cucharada

Costo $8, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookPal

30 Min
2 Porciones
$8

Salteado de pollo con pimientos y berenjenas

Costo $8, ahorrar $12

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30 Min
2 Porciones
$8

INGREDIENTES

Verduras
- Pimientos verdes, 2 unidades (cortados en rodajas)
- 🍆 Berenjena, 1 unidad (cortada en rodajas)
Carnes
- 🍗 Pollo, 150 g (cortado en trozos del tamaño de un bocado)
Condimentos
- 🍶 Salsa de soja, 1 cucharada
- 🧂 Azúcar, 1 cucharadita
- 🧄 Ajo, 1 diente (picado)
- Aceite de cocina, 1 cucharada

PASOS

Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y cocina el pollo hasta que la superficie se dore ligeramente.

Retira el pollo, y en la misma sartén, saltea los pimientos, la berenjena y el ajo.

Agrega la salsa de soja y el azúcar, mezclando hasta que todo esté cubierto. Finalmente, regresa el pollo a la sartén, mézclalo con los demás ingredientes y sirve.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

240

Calorías

18g
Proteína
12g
Carbohidratos
10g
Grasas

💡 Consejos

Para que el pollo quede más tierno, espolvorea una pizca de sal antes de cocinarlo.Puedes sustituir los pimientos y la berenjena con calabacines o pimientos rojos para variar el sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.