Salteado de berenjena y pollo con miso

Name: Salteado de berenjena y pollo con miso
Total time: 20 min
Yield: 3 Porciones
Ingredients: 🍗 Pechuga de pollo 200g (cortada en rodajas finas); 🍆 Berenjena 1 unidad (cortada en rodajas finas); 🧅 Cebolla 1/2 unidad (cortada en rodajas finas); Miso 1 cucharada grande; Salsa de soja 1 cucharadita; Sake 2 cucharaditas; 🌻 Aceite vegetal 1 cucharada grande

Costo $7, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

20 Min
3 Porciones
$7

Salteado de berenjena y pollo con miso

Costo $7, ahorrar $10

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20 Min
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INGREDIENTES

Platos de pollo
- 🍗 Pechuga de pollo 200g (cortada en rodajas finas)
Verduras
- 🍆 Berenjena 1 unidad (cortada en rodajas finas)
- 🧅 Cebolla 1/2 unidad (cortada en rodajas finas)
Condimentos
- Miso 1 cucharada grande
- Salsa de soja 1 cucharadita
- Sake 2 cucharaditas
- 🌻 Aceite vegetal 1 cucharada grande

PASOS

Calienta el aceite vegetal en una sartén y saltea la pechuga de pollo.

Retira el pollo y saltea la cebolla hasta que desprenda su aroma.

Agrega la berenjena y saltea hasta que esté suave.

Regresa el pollo a la sartén y añade miso, salsa de soja y sake, mezclando bien.

Cuando todos los ingredientes estén bien mezclados, el plato está listo.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

210

Calorías

18g
Proteína
8g
Carbohidratos
10g
Grasas

💡 Consejos

Si quieres agregar más color, añade pimiento al salteado.Es ideal para acompañar con arroz, incluso como plato en un bol.Remojar la berenjena en agua con sal ayuda a prevenir que se decolore.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.