Salteado de berenjenas y carne picada

Name: Salteado de berenjenas y carne picada
Total time: 15 min
Yield: 2 Porciones
Ingredients: 🍆 Berenjenas 2 unidades (cortes irregulares); 🥔 Patata 1 unidad (cortada en tiras finas); 🥗 Brotes de soja 1 bolsa (prelavados); 🍖 Carne picada 150 g; Salsa de soja 2 cucharadas; 🧂 Azúcar 1 cucharadita; Aceite 1 cucharada

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

15 Min
2 Porciones
$5

Salteado de berenjenas y carne picada

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

15 Min
2 Porciones
$5

INGREDIENTES

Verduras
- 🍆 Berenjenas 2 unidades (cortes irregulares)
- 🥔 Patata 1 unidad (cortada en tiras finas)
- 🥗 Brotes de soja 1 bolsa (prelavados)
Carne
- 🍖 Carne picada 150 g
Condimentos
- Salsa de soja 2 cucharadas
- 🧂 Azúcar 1 cucharadita
- Aceite 1 cucharada

PASOS

Coloca el aceite en una sartén y saltea la carne picada a fuego medio.

Agrega las berenjenas y las patatas y saltea por aproximadamente 3 minutos.

Añade los brotes de soja, mezcla todos los condimentos y realiza un salteado final rápidamente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

320

Calorías

16g
Proteína
24g
Carbohidratos
15g
Grasas

💡 Consejos

Puedes adaptar la receta con las verduras sobrantes que tengas en el refrigerador.Puedes sustituir los brotes de soja por pimientos o zanahorias para un sabor diferente.Añadir ponzu aportará un toque refrescante al plato.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.