Berenjenas y cerdo salteados
Costo $8, ahorrar $12
Fuente: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 Porciones
- $8
Berenjenas y cerdo salteados
Costo $8, ahorrar $12
Fuente: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 Porciones
- $8
INGREDIENTES
Verduras
- 🍆 2 berenjenas (cortadas en rodajas)
Carne
- 200g de cerdo en lonchas finas
Condimentos
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de mirin
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharada de aceite de ensalada
PASOS
Corta las berenjenas en rodajas y sumérgelas en agua durante unos 10 minutos para quitar el amargor.
Calienta aceite en una sartén y saltea el cerdo.
Saca el cerdo, agrega las berenjenas a la misma sartén y saltéalas.
Vuelve a agregar el cerdo a la sartén, añade salsa de soja, mirin y azúcar, y remueve mientras se mezcla todo.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
350
Calorías
- 20gProteína
- 12gCarbohidratos
- 25gGrasas
💡 Consejos
Las berenjenas absorben fácilmente el aceite al cocinarse, así que si usas poco aceite, revuelve con más frecuencia.Este plato combina muy bien con arroz, por lo que el arroz recién hecho lo hace aún más delicioso.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.