Salteado de berenjena, pimiento verde y repollo

Name: Salteado de berenjena, pimiento verde y repollo
Total time: 15 min
Yield: 2 Porciones
Ingredients: 🍆 Berenjena 1 unidad (cortada en rodajas finas); Pimiento verde 2 unidades (cortado en tiras); 🥬 Repollo 100g (picado en trozos grandes); Salsa de soja 1 cucharada; Azúcar 1 cucharadita; 🧂 Sal al gusto; Aceite de ensalada 1 cucharada

Costo $5, ahorrar $7

Fuente: Recommended by CookPal

15 Min
2 Porciones
$5

Salteado de berenjena, pimiento verde y repollo

Costo $5, ahorrar $7

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15 Min
2 Porciones
$5

INGREDIENTES

Verduras
- 🍆 Berenjena 1 unidad (cortada en rodajas finas)
- Pimiento verde 2 unidades (cortado en tiras)
- 🥬 Repollo 100g (picado en trozos grandes)
Condimentos
- Salsa de soja 1 cucharada
- Azúcar 1 cucharadita
- 🧂 Sal al gusto
- Aceite de ensalada 1 cucharada

PASOS

Calentar el aceite de ensalada en la sartén y saltear la berenjena a fuego medio.

Agregar el pimiento verde y el repollo, y continuar salteando.

Añadir la salsa de soja, azúcar y sal para ajustar el sabor.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

150

Calorías

3g
Proteína
12g
Carbohidratos
6g
Grasas

💡 Consejos

Sustituir el pimiento verde por pimientos rojos hace que el platillo tenga un color más vibrante.Puedes añadir vegetales extras que tengas en el refrigerador.Disfruta como un plato de donburi colocando sobre arroz.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.