Berenjenas salteadas con miso
Costo $5, ahorrar $8
Fuente: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Porciones
- $5
Berenjenas salteadas con miso
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INGREDIENTES
Verduras
- 🍆 Berenjenas medianas, 2 unidades
Condimentos
- Salsa de soja, 2 cucharadas
- Miso, 2 cucharadas
- Azúcar, 1 cucharada
- Mirin, 1 cucharada
- Aceite vegetal, 1 cucharada
PASOS
Corta las berenjenas longitudinalmente en 6-8 rodajas. Sumérgelas en agua durante unos 10 minutos para eliminar el amargor y luego sécalas con toallas de papel.
Calienta aceite vegetal en una sartén y saltea las berenjenas a fuego alto.
Mezcla salsa de soja, miso, azúcar y mirin. Agrega la mezcla de condimentos a la sartén y continúa salteando.
Cuando el condimento esté bien mezclado, apaga el fuego y sirve el plato en un plato.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
180
Calorías
- 3gProteína
- 15gCarbohidratos
- 12gGrasas
💡 Consejos
La piel de la berenjena contiene muchos nutrientes, así que evita pelarla en exceso.Es delicioso incluso frío, ideal para llevar en loncheras.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.