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Salteado de Goya y cerdo con miso

Costo $9, ahorrar $11

Fuente: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 3 Porciones
  • $9

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🐖 Cerdo cortado en tiras finas, 150g
    • 1 goya (melón amargo)

  • Condimentos

    • 2 cucharadas de miso
    • 1 cucharadita de azúcar
    • 1 cucharada de sake
    • 1 cucharadita de aceite de sésamo

PASOS

1

Corta el goya a lo largo, retira las semillas y córtalo en rodajas finas.

2

Corta el cerdo en tiras finas y espolvorea ligeramente con sal.

3

Calienta aceite de sésamo en una sartén y sofríe el cerdo a fuego medio.

4

Cuando el cerdo esté dorado, agrega el goya y continúa sofriendo.

5

Añade la mezcla de condimentos de miso, azúcar y sake, asegurándote de mezclar uniformemente.

6

Apaga el fuego, sirve el plato y estará listo para disfrutar.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

320

Calorías

  • 18g
    Proteína
  • 12g
    Carbohidratos
  • 20g
    Grasas

💡 Consejos

Puedes sustituir el miso por salsa de soja para obtener un sabor diferente pero delicioso.Si te gusta el sabor amargo del goya, omite el pretratamiento y disfruta de su gusto natural.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.