Salteado de cerdo y berenjena con miso

Name: Salteado de cerdo y berenjena con miso
Total time: 20 min
Yield: 2 Porciones
Ingredients: 🍖 Cerdo 200g (en rodajas finas); 🍆 Berenjenas 2 unidades (cortadas en trozos pequeños); 🧂 Salsa de soja 2 cucharadas; Miso 2 cucharadas; 🍬 Azúcar 1 cucharadita; Mirin 1 cucharada; Aceite vegetal 1 cucharada

Costo $10, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

20 Min
2 Porciones
$10

Salteado de cerdo y berenjena con miso

Costo $10, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

20 Min
2 Porciones
$10

INGREDIENTES

Ingredientes principales
- 🍖 Cerdo 200g (en rodajas finas)
- 🍆 Berenjenas 2 unidades (cortadas en trozos pequeños)
Condimentos
- 🧂 Salsa de soja 2 cucharadas
- Miso 2 cucharadas
- 🍬 Azúcar 1 cucharadita
- Mirin 1 cucharada
- Aceite vegetal 1 cucharada

PASOS

Calienta el aceite vegetal en una sartén y sofríe el cerdo.

Añade las berenjenas y sofríe hasta que estén tiernas.

Añade la mezcla de condimentos (salsa de soja, miso, azúcar, mirin) y mezcla hasta que se integre completamente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

320

Calorías

20g
Proteína
12g
Carbohidratos
22g
Grasas

💡 Consejos

Coloca las berenjenas previamente en agua para eliminar el amargor y mantener su color vibrante.Este plato puede congelarse y es ideal como opción para llevar en la lonchera.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.