Salteado de cerdo con raíz de bardana y chikuwa

Name: Salteado de cerdo con raíz de bardana y chikuwa
Total time: 20 min
Yield: 3 Porciones
Ingredients: 🥕 Bardana 150 g (cortada en tiras finas); 🐖 Carne de cerdo en rodajas finas 200 g; 🍢 Chikuwa 2 piezas (cortadas en diagonal); 🧂 Salsa de soya 1 cucharada; 🍬 Azúcar 1 cucharadita; 🧂 Sal al gusto; Aceite de cocina 1 cucharada

Costo $8, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

20 Min
3 Porciones
$8

Salteado de cerdo con raíz de bardana y chikuwa

Costo $8, ahorrar $5

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20 Min
3 Porciones
$8

INGREDIENTES

Verduras
- 🥕 Bardana 150 g (cortada en tiras finas)
Carnes
- 🐖 Carne de cerdo en rodajas finas 200 g
Otros
- 🍢 Chikuwa 2 piezas (cortadas en diagonal)
- 🧂 Salsa de soya 1 cucharada
- 🍬 Azúcar 1 cucharadita
- 🧂 Sal al gusto
- Aceite de cocina 1 cucharada

PASOS

Cortar la bardana en tiras finas y remojar en agua.

Calentar el aceite en una sartén y sofreír la carne de cerdo.

Agregar la bardana y continuar salteando.

Añadir chikuwa y sazonar con salsa de soya, azúcar y sal.

Una vez que todos los ingredientes estén bien cocidos, el plato está listo.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

240

Calorías

18g
Proteína
12g
Carbohidratos
12g
Grasas

💡 Consejos

Usa bardana fresca para realzar el aroma.Agrega un poco de chile en polvo para realzar el sabor y darle un toque picante.Este platillo también es delicioso frío, ideal para almuerzos tipo bento.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.