Salteado de calamar y espárragos con miso

Name: Salteado de calamar y espárragos con miso
Total time: 30 min
Yield: 2 Porciones
Ingredients: 🦑 Calamar 200 g (pele y corte en trozos); 🌱 Espárragos 100 g (corte en diagonal); 🧅 Cebolla 1/2 unidad (corte en rodajas finas); Tofu suave 100 g (corte en trozos pequeños); 🥚 Huevo 1 unidad; Salsa de soya 1 cucharada; Miso 1 cucharada; Azúcar 1 cucharadita

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

30 Min
2 Porciones
$12

Salteado de calamar y espárragos con miso

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

30 Min
2 Porciones
$12

INGREDIENTES

Plato principal
- 🦑 Calamar 200 g (pele y corte en trozos)
- 🌱 Espárragos 100 g (corte en diagonal)
- 🧅 Cebolla 1/2 unidad (corte en rodajas finas)
- Tofu suave 100 g (corte en trozos pequeños)
- 🥚 Huevo 1 unidad
Condimentos
- Salsa de soya 1 cucharada
- Miso 1 cucharada
- Azúcar 1 cucharadita

PASOS

Corte el calamar en trozos de tamaño adecuado para comer. Prepare los espárragos y la cebolla.

Caliente la sartén y saltee la cebolla y los espárragos.

Añada el tofu y luego el calamar, salteando ligeramente.

Mezcle el miso, la salsa de soya y el azúcar, y cubra todos los ingredientes. Termine con el huevo.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

320

Calorías

25g
Proteína
20g
Carbohidratos
12g
Grasas

💡 Consejos

Puede reemplazar los espárragos por brócoli para una deliciosa variación.Pelar el calamar antes de cocinarlo le dará un acabado más suave.El tofu sobrante se puede almacenar en el refrigerador para usar en otras recetas.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.