Salteado de calamar y berenjena
Costo $8, ahorrar $5
Fuente: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Porciones
- $8
Salteado de calamar y berenjena
Costo $8, ahorrar $5
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- 20 Min
- 2 Porciones
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INGREDIENTES
Mariscos
- 🦑 1 calamar (limpio y preparado)
Verduras
- 🍆 1 berenjena (cortada en rodajas finas)
Condimentos
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 🧄 1 cucharadita de ajo picado
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 🌶 1 cucharada de guindilla molida
PASOS
Limpia el calamar y córtalo en rodajas finas.
Corta la berenjena en rodajas finas y remójala en agua para eliminar el sabor amargo.
Calienta aceite en una sartén y saltea el ajo picado a fuego bajo para que desprenda su aroma.
Agrega el calamar y la berenjena a la sartén y saltea rápidamente a fuego alto.
Añade la salsa de soja, la guindilla molida y el aceite de sésamo, y mezcla bien.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
250
Calorías
- 18gProteína
- 10gCarbohidratos
- 10gGrasas
💡 Consejos
Guarda los ingredientes restantes en el refrigerador para utilizarlos en tu próxima comida.Es una excelente guarnición. Disfrútalo con arroz.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.