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Guiso de Papas y Col al Estilo Estufa

Costo $8.5, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 5 Porciones
  • $8.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Base

    • 1 cucharada de aceite vegetal
    • 🧅 1 cebolla pequeña, picada gruesa
    • 🥔 4 papas medianas, peladas y cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor
    • 🥣 1 1/2 tazas de caldo de pollo bajo en sodio
    • 2 tazas de col verde, rallada
    • 🧀 1 taza de queso suizo, rallado
    • 1/4 taza de nueces, picadas

PASOS

1

Lávate las manos con agua y jabón.

2

Calienta el aceite en una sartén grande o en una olla de hierro. Agrega las cebollas y cocina a fuego medio hasta que estén doradas.

3

Agrega las papas y el caldo de pollo. Cubre bien, reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento hasta que las papas estén casi tiernas.

4

Agrega la col, cubre y cocina a fuego lento durante otros 5 minutos.

5

Retira la tapa y espolvorea el queso y las nueces.

6

Deja reposar hasta que el queso se derrita, aproximadamente 2 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

305

Calorías

  • 12g
    Proteína
  • 37g
    Carbohidratos
  • 13g
    Grasas

💡 Consejos

Para un sabor adicional, considera tostar las nueces antes de usarlas.Cambia el queso suizo por tu tipo de queso favorito para un perfil de sabor diferente.Para hacerlo vegano, usa caldo de verduras y reemplaza el queso suizo con una alternativa a base de plantas.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.