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Pastel de Queso Crema y Fresas

Costo $12.5, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 170 Min
  • 8 Porciones
  • $12.5

INGREDIENTES

  • Relleno

    • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
    • ½ taza de azúcar en polvo
    • ¾ cucharadita de extracto de vainilla

  • Base

    • 1 base de pastel horneada (9 pulgadas)

  • Cobertura

    • 🍓 1 cuarto de fresas frescas, sin tallos y cortadas por la mitad
    • ¾ taza de azúcar blanca
    • 3 cucharadas de maicena
    • 💧 ½ taza de agua

PASOS

1

Bate el queso crema con una batidora eléctrica hasta que esté cremoso. Agrega el azúcar en polvo gradualmente y bate hasta que se incorpore. Mezcla la vainilla.

2

Extiende la mezcla de queso crema sobre la base del pastel. Refrigera hasta que esté firme, aproximadamente de 15 a 30 minutos.

3

Mezcla ligeramente 3/4 de taza de fresas, azúcar, agua y maicena. Reserva las fresas restantes.

4

Cocina la mezcla en una cacerola a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que hierva. Sigue revolviendo durante 2 minutos más después de que hierva para espesar. Enfría durante 3 minutos.

5

Coloca las fresas reservadas encima de la capa de queso crema en el pastel frío. Vierte la salsa espesa sobre las fresas. Refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

357

Calorías

  • 4g
    Proteína
  • 47g
    Carbohidratos
  • 18g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de que el queso crema esté completamente ablandado para mezclarlo suavemente.Refrigerar entre capas es clave para evitar que se mezclen.Usa fresas frescas para un mejor sabor y textura.Esta receta es perfecta para fiestas o reuniones familiares debido a su presentación estética.Las sobras se pueden almacenar en el refrigerador hasta por 3 días.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.