
Magdalenas de Arándanos con Topping Streusel
Costo $6, ahorrar $12
Fuente: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 Porciones
- $6
Magdalenas de Arándanos con Topping Streusel
Costo $6, ahorrar $12
Fuente: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 Porciones
- $6
INGREDIENTES
Masa para Magdalenas
- 1 ½ tazas de arándanos frescos
- 1 ½ cucharadas de harina todo uso
- 2 tazas de harina todo uso
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 🧂 ½ cucharadita de sal
- 🍚 ¾ taza de azúcar blanca
- 🧈 ½ taza de mantequilla sin sal, ablandada
- 🥚 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 🍋 ¼ cucharadita de ralladura de limón
- 🥛 ½ taza de leche
Topping Streusel
- 🍚 5 cucharadas de azúcar blanca
- 2 cucharadas de harina todo uso
- 🧂 ½ cucharadita de canela molida
- 🧈 2 cucharadas de mantequilla sin sal fría, cortada en trozos pequeños
PASOS
Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Forra un molde para magdalenas de 12 tazas con liners de papel.
Coloca los arándanos en un tazón pequeño. Espolvorea 1 1/2 cucharadas de harina por encima y mezcla suavemente para cubrirlos.
Combina 2 tazas de harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano.
Bate el azúcar y la mantequilla en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que esté claro y esponjoso, aproximadamente de 2 a 3 minutos. Añade los huevos uno a la vez, luego incorpora la vainilla y la ralladura de limón.
Sin sobretrabajar la masa, dobla suavemente la mitad de los ingredientes secos, luego toda la leche, seguido por los ingredientes secos restantes. Incorpora los arándanos enharinados.
Vierte la masa en los moldes para magdalenas preparados.
Prepara el topping: Mezcla el azúcar, la harina y la canela en un tazón pequeño. Corta la mantequilla hasta que la mezcla se parezca a migas gruesas.
Espolvorea el topping sobre la masa en los moldes para magdalenas.
Hornea en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente de 20 a 25 minutos.
Retira del horno y coloca en una rejilla para enfriar.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
267
Calorías
- 4gProteína
- 39gCarbohidratos
- 11gGrasas
💡 Consejos
No sobretrabajes la masa de las magdalenas para asegurar magdalenas jugosas.Estas magdalenas se congelan bien; simplemente recálentalas en el microondas para un snack rápido.Usa arándanos frescos para mejorar el sabor, pero los arándanos congelados funcionan en caso necesario.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.