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Patatas O'Brien de Striker

Patatas O'Brien de Striker

Costo $6, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Porciones
  • $6

INGREDIENTES

  • Vegetales

    • 🥔 6 grandes patatas russet
    • 🧅 1 cebolla grande, cortada en cubos de 1/2 pulgada
    • 1 pimiento verde grande, cortado en cubos de 1/2 pulgada
    • 1 pimiento rojo grande, cortado en cubos de 1/2 pulgada

  • Aceites

    • 1/4 taza de aceite vegetal

PASOS

1

Coloca las patatas en una olla grande y cúbre con agua salada; lleva a ebullición. Reduce el fuego a medio-bajo, tapa y cocina a fuego lento durante 10 minutos. Escurre. Enfría, luego córtalas en cubos de 1/2 pulgada.

2

Combina las patatas, la cebolla y los pimientos en un bol; rocía el aceite vegetal y mezcla suavemente hasta que estén uniformemente cubiertos. Transfiere la mezcla a bolsas de plástico para congelador con cierre hermético; guárdalas en el congelador.

3

Para preparar, cocina la mezcla de patatas congeladas en una sartén antiadherente a fuego medio-alto hasta que estén crujientes y doradas, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 20 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

291

Calorías

  • 6g
    Proteína
  • 52g
    Carbohidratos
  • 7g
    Grasas

💡 Corta las patatas en cubos uniformes para que se cocinen de manera pareja.Usa una sartén de fondo grueso para obtener una cocción perfectamente crujiente.Ajusta el condimento, como sal o pimienta, al gusto antes de congelar para mayor comodidad.Este plato es una excelente opción para preparar comidas con antelación y se conserva bien en el congelador hasta por tres meses.