Rollos de col
Costo $8, ahorrar $5
Fuente: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Porciones
- $8
Rollos de col
Costo $8, ahorrar $5
Fuente: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Porciones
- $8
INGREDIENTES
Ingredientes principales
- 🥬 8 hojas de col (grandes)
- 🍖 300 g de carne picada mixta
- 🧅 1 cebolla (picada finamente)
- 🥚 1 huevo
- 1/4 taza de pan rallado
- 🥛 50 ml de leche
- 🧂 1/2 cucharadita de sal
- Una pizca de pimienta negra
- 500 ml de caldo de pollo
- 🍅 3 cucharadas de puré de tomate
PASOS
Hervir las hojas de col durante unos 2 minutos en agua caliente con una pizca de sal, y luego enfriarlas en agua y escurrirlas.
En un bol, mezclar bien la carne picada, la cebolla, el huevo, el pan rallado, la leche, la sal y la pimienta negra.
Colocar una cantidad adecuada de la mezcla de carne sobre las hojas de col y envolverlas para darles forma.
Colocar los rollos de col en una olla y añadir el caldo de pollo junto con el puré de tomate.
Cocinar a fuego lento durante unos 40 minutos. Ajustar el sazón y servir.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
250
Calorías
- 20gProteína
- 15gCarbohidratos
- 10gGrasas
💡 Consejos
También se pueden congelar, lo que permite prepararlos con antelación y recalentarlos en días ocupados.Sustituir el pan rallado por okara u otros ingredientes puede hacerlos más saludables.Agregar más salsa de tomate puede darles un sabor más intenso y rico.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.