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Pimientos Naranjas Rellenos

Pimientos Naranjas Rellenos

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 6 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Vegetales

    • 6 pimientos naranjas, con los extremos y semillas removidos
    • 🧅 ⅓ taza de cebolla picada
    • 🍅 1 lata (14.5 onzas) de tomates en cubos, o más al gusto

  • Proteínas

    • 1 libra de pavo molido

  • Carbohidratos

    • 🍚 ½ taza de arroz blanco
    • 💧 ½ taza de agua

  • Condimentos

    • 1 cucharadita de esencia de humo líquido

  • Lácteos

    • 🧀 1 taza de queso Gouda rallado

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

2

Lleva una olla grande de agua a ebullición; cocina los pimientos naranja en agua hirviendo hasta que estén ligeramente blandos, aproximadamente 5 minutos. Escurre y reserva.

3

Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Cocina y revuelve el pavo y la cebolla en la sartén caliente hasta que estén dorados y desmenuzados, de 5 a 7 minutos; escurre y desecha la grasa.

4

Agrega los tomates, el arroz, 1/2 taza de agua y el líquido ahumado a la mezcla de pavo; cubre la sartén y cocina a fuego lento hasta que el arroz esté tierno, aproximadamente 15 minutos. Retira la sartén del fuego; mezcla el queso Gouda.

5

Rellena cada pimiento naranja con la mezcla de pavo y coloca los pimientos, con la parte abierta hacia arriba, en un molde para hornear. Cubre el molde con papel aluminio.

6

Hornea en el horno precalentado hasta que esté bien caliente y el queso se haya derretido, de 25 a 35 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

295

Calorías

  • 23g
    Proteína
  • 23g
    Carbohidratos
  • 12g
    Grasas

💡 Puedes preparar este plato con anticipación y recalentarlo para una cena rápida.Para un sabor adicional, prueba usar queso Gouda ahumado o mezclar otras hierbas como albahaca o tomillo.Para ahorrar tiempo, utiliza arroz precocido.