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Tarta de cereza con cobertura de migajas de almendra

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 8 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Masa

    • 1 masa para tarta sin hornear de 9 pulgadas

  • Cobertura

    • ½ taza de almendras fileteadas
    • ½ taza de azúcar morena clara
    • ⅓ taza de avena en hojuelas
    • 🌾 ⅓ taza de harina todo uso
    • 🧂 ¾ cucharadita de sal
    • 🧈 6 cucharadas de mantequilla fría sin sal

  • Relleno

    • 🍒 2 libras de cerezas deshuesadas
    • 🍋 ½ limón, exprimido
    • ⅓ taza de azúcar blanco
    • ¼ taza de maicena

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Forra una bandeja para hornear con papel aluminio.

2

Extiende la masa de la tarta y colócala en un molde para tarta de 9 pulgadas.

3

Combina las almendras, el azúcar moreno, la avena, la harina y la sal en un tazón grande. Trabaja la mantequilla en la mezcla de almendras con los dedos, rompiendo cualquier trozo grande, hasta que esté completamente incorporada. Cubre y refrigera durante 15 minutos.

4

Combina las cerezas, el jugo de limón, el azúcar blanco y la maicena. Revuelve hasta que estén bien cubiertas y no queden grumos secos.

5

Vierte las cerezas y cualquier jugo acumulado en el molde preparado. Presiona hacia abajo en el molde. Espolvorea la mezcla de avena por encima. Coloca el molde en la bandeja de horno preparada.

6

Hornea en el horno precalentado hasta que las cerezas estén burbujeando y la masa y la cobertura de migajas estén doradas, aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Deja enfriar completamente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

446

Calorías

  • 5g
    Proteína
  • 63g
    Carbohidratos
  • 21g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de que las cerezas estén completamente deshuesadas para evitar sorpresas desagradables.Puedes usar cerezas congeladas si las frescas no están en temporada; solo asegúrate de descongelarlas y escurrirlas bien.Para un sabor adicional, considera incorporar una pizca de canela o nuez moscada en la cobertura de migajas.Usa un protector para tarta o papel aluminio para evitar que los bordes de la masa se doren demasiado.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.