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Pastel sin azúcar

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 12 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes líquidos

    • 💧 3 tazas de agua
    • 1 taza de puré de manzana sin azúcar
    • ¾ taza de aceite vegetal
    • 3 cucharadas de edulcorante líquido
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla

  • Ingredientes secos

    • 2 tazas de harina para todo uso
    • 1 ½ cucharaditas de canela molida
    • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
    • ½ cucharadita de nuez moscada molida
    • 🧂 ½ cucharadita de sal

  • Otros

    • 🥚 2 huevos grandes
    • 2 tazas de pasas
    • 1 taza de nueces picadas

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde Bundt o tubular de 10 pulgadas.

2

Combina agua y pasas en una cacerola a fuego medio. Cocina a fuego lento hasta que el agua sea absorbida; deja enfriar.

3

Mezcla el puré de manzana, aceite vegetal, huevos, edulcorante líquido y extracto de vainilla en un tazón grande hasta que estén bien combinados.

4

Tamiza la harina, canela molida, bicarbonato de sodio, nuez moscada molida y sal dentro del tazón. Revuelve hasta que se combinen.

5

Incorpora las pasas y las nueces. Vierte la mezcla en el molde preparado.

6

Hornea en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel salga limpio, aproximadamente 1 hora.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

363

Calorías

  • 6g
    Proteína
  • 41g
    Carbohidratos
  • 21g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de que las pasas absorban completamente el agua para obtener una textura húmeda.Usa puré de manzana sin azúcar para mantener el aspecto sin azúcar de la receta.Para una textura más crujiente, tuesta brevemente las nueces antes de añadirlas a la masa.Deja enfriar el pastel antes de sacarlo del molde para evitar que se pegue.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.