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Galletas de dátil sin azúcar

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 18 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 1 taza de dátiles picados
    • 1/4 taza de nueces pecanas picadas
    • 💧 1/4 taza de agua
    • 🍌 1/2 plátano muy maduro, machacado
    • 🥚 1 huevo grande, ligeramente batido
    • 🧈 2 cucharadas de mantequilla derretida
    • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
    • 1 taza de harina para todo uso
    • 1 cucharadita de polvo de hornear
    • 1 cucharadita de canela
    • 🧂 1/4 cucharadita de sal

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.

2

Combina los dátiles, las nueces, el agua, el plátano, el huevo, la mantequilla y el extracto de vainilla en un tazón.

3

Mezcla la harina, el polvo de hornear, la canela y la sal en un tazón aparte. Agrega a la mezcla de dátiles y mezcla hasta que esté bien combinada.

4

Coloca la masa por cucharadas separadas aproximadamente 1 pulgada entre sí en la bandeja para hornear preparada y aplasta ligeramente con la palma de tu mano.

5

Hornea en el horno precalentado hasta que las galletas comiencen a dorarse alrededor de los bordes, teniendo cuidado de no hornear en exceso, durante 11 a 13 minutos. Transfiere inmediatamente las galletas a una rejilla para enfriar.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

83

Calorías

  • 2g
    Proteína
  • 14g
    Carbohidratos
  • 3g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de que el plátano esté muy maduro para obtener la máxima dulzura natural.No hornees demasiado para mantener las galletas suaves y húmedas.Puedes reemplazar las nueces pecanas con nueces para un sabor diferente o omitir las nueces para una opción sin frutos secos.Estas galletas se pueden almacenar en un recipiente hermético hasta por una semana.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.