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Pizza de Verano

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Base

    • 450 gramos de masa para pizza

  • Salsa y Queso

    • 60 mililitros de pesto
    • 80 gramos de queso quesadilla rallado

  • Ingredientes

    • 10 rodajas finas de calabacín
    • 10 rodajas de calabaza
    • 1/2 cebolla roja, picada en cubos
    • 🥓 1 tira de tocino, cortada en trozos

  • Glaseado

    • 1 cucharada de mantequilla
    • 1 cucharadita de condimento para filete brasileño, o cualquier condimento que prefieras

PASOS

1

Precalienta una parrilla de gas con todos los quemadores al máximo durante 10 a 15 minutos. Forma un círculo con la masa de pizza.

2

Reduce la llama en la mitad de los quemadores de la parrilla a bajo, para crear zonas de calor directo e indirecto.

3

Coloca cuidadosamente la masa sobre la parrilla sobre el calor directo. Cierra la tapa. Deja que la masa se cocine hasta que el fondo esté apenas cocido y muestre marcas de carbón, de 1 a 3 minutos.

4

Usa pinzas para voltear la masa de pizza; muévela al calor indirecto. Unta el pesto sobre la masa. Espolvorea el queso. Coloca encima el calabacín, la calabaza, la cebolla roja y el tocino.

5

Asa hasta que el queso esté derretido, aproximadamente 3 minutos. Retira cuidadosamente la pizza de la parrilla.

6

Opcional: Unta los bordes de la masa con glaseado de mantequilla y coloca la pizza debajo del asador del horno hasta que esté dorada.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

433

Calorías

  • 12g
    Proteína
  • 57g
    Carbohidratos
  • 17g
    Grasas

💡 Consejos

Para una opción vegana, sustituye el tocino por alternativas vegetales y el queso por queso vegano.Si no tienes parrilla, puedes hornear la pizza en el horno a 230°C durante 12-15 minutos.Puedes usar masa para pizza comprada en la tienda para ahorrar tiempo.Unta los bordes con aceite de oliva en lugar de mantequilla para una opción de glaseado más saludable.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.