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Orzo con Albahaca y Tomates Secos

Costo $8, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 8 Min
  • 8 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Pasta

    • 2 tazas de pasta orzo seca

  • Hierbas y Condimentos

    • ½ taza de hojas de albahaca fresca picada
    • 🧂 ½ cucharadita de sal
    • ½ cucharadita de pimienta negra molida

  • Verduras

    • 🍅 ⅓ taza de tomates secos en aceite, picados

  • Lácteos

    • 🧀 ¾ taza de queso parmesano rallado

  • Aceites

    • 2 cucharadas de aceite de oliva

PASOS

1

Lleva a ebullición una olla grande con agua ligeramente salada. Cocina el orzo en el agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tierno pero firme al dente, de 8 a 10 minutos. Escurre y reserva.

2

Agrega las hojas de albahaca y los tomates secos al bol de una procesadora de alimentos; pulsa hasta que estén mezclados, de 4 a 5 veces.

3

Mezcla el orzo, la mezcla de albahaca y tomate, el queso parmesano, el aceite de oliva, la sal y la pimienta en un tazón grande; sirve caliente o frío.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

255

Calorías

  • 10g
    Proteína
  • 39g
    Carbohidratos
  • 7g
    Grasas

💡 Consejos

Sirve este plato caliente justo después de prepararlo o refrigéralo si planeas llevarlo de picnic.Elige tomates secos en aceite para un sabor más intenso.Añade un chorrito de jugo de limón para un toque extra si lo deseas.Combina maravillosamente con pollo a la parrilla o verduras asadas.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.