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Flan de Queso Crema Superfácil

Costo $8, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 10 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Almíbar de azúcar

    • 🍚 1 ½ tazas de azúcar blanca
    • 💧 ¼ taza de agua

  • Custard

    • 1 lata (14 onzas) de leche condensada
    • 1 lata (12 onzas) de leche evaporada
    • 1 paquete (8 onzas) de queso crema
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

2

Calienta el azúcar y el agua juntos en una cacerola pequeña a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se disuelva en un caramelo marrón claro, de 8 a 10 minutos. Vierte en un molde redondo de vidrio.

3

Coloca la leche condensada, la leche evaporada, los huevos, el queso crema y la vainilla en una licuadora; mezcla hasta obtener una crema suave. Vierte sobre el azúcar caramelizada en el molde para hornear.

4

Coloca el molde en una bandeja para hornear profunda. Vierte suficiente agua para llegar a la mitad del molde.

5

Hornea en el horno precalentado hasta que el flan esté firme y la parte superior esté dorada, aproximadamente 1 hora.

6

Transfiere cuidadosamente el molde a una rejilla para que se enfríe a temperatura ambiente. Cubre el molde con plástico y refrigera hasta que esté frío, de 3 a 4 horas.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

403

Calorías

  • 10g
    Proteína
  • 56g
    Carbohidratos
  • 16g
    Grasas

💡 Consejos

Para una textura más suave, asegúrate de que el queso crema esté a temperatura ambiente antes de mezclar.Pasa un cuchillo con cuidado alrededor de los bordes antes de voltear el flan para servir.Usa un molde de silicona para facilitar la limpieza.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.