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Pollo Salteado agridulce

Costo $10, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 🍗 450 gramos de pechuga de pollo sin piel ni hueso, cortada en cubos

  • Vegetales

    • 🥕 1 taza de tiras de zanahoria
    • ½ taza de pimiento verde en rodajas
    • ½ taza de pimiento rojo en rodajas
    • 🧄 1 diente de ajo, picado

  • Salsas y Condimentos

    • 🥢 ¼ taza de salsa de soja baja en sodio
    • 1 cucharada de maicena
    • 1 cucharada de vinagre
    • 1 cucharada de azúcar moreno
    • ½ cucharadita de jengibre molido

  • Frutas

    • 🍍 1 lata (225 gramos) de trozos de piña, jugo reservado

  • Aceite de Cocina

    • 2 cucharadas de aceite vegetal

PASOS

1

Calienta el aceite en un wok o sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el pollo y saltea en aceite caliente hasta que esté dorado. Añade las zanahorias, los pimientos y el ajo; cocina y mezcla durante 1 a 2 minutos.

2

Mezcla la salsa de soja y la maicena en un tazón pequeño hasta que estén bien combinados; vierte la mezcla en el wok o sartén. Incorpora la piña con su jugo, el vinagre, el azúcar moreno y el jengibre. Lleva a ebullición completa y cocina hasta que los vegetales estén tiernos y la salsa espesada.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

259

Calorías

  • 24g
    Proteína
  • 20g
    Carbohidratos
  • 9g
    Grasas

💡 Consejos

Usa piña fresca en lugar de enlatada para un sabor más natural.Corta los vegetales en tamaños uniformes para una cocción pareja.Sirve sobre arroz o fideos para una comida completa.Agrega hojuelas de chile para un toque extra picante.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.