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Pudín de Harina de Maíz Dulce con Jengibre y Canela

Costo $8, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 8 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principales

    • 🥛 2 1/2 tazas de leche descremada
    • 1/2 taza de harina de maíz
    • 🥛 1/2 taza de leche descremada
    • 🧈 1 cucharada de margarina
    • 1/2 taza de melaza
    • 🌱 1/2 cucharadita de jengibre
    • 🌱 1/2 cucharadita de canela

PASOS

1

Lávate las manos con agua y jabón.

2

Precalienta el horno a 325 °F. Engrasa ligeramente un molde para hornear de 1 cuarto.

3

En una cacerola, calienta 2 1/2 tazas de leche hasta que hierva a fuego lento.

4

En un tazón, mezcla la otra 1/2 taza de leche fría con la harina de maíz.

5

Añade la mezcla de harina de maíz a la leche caliente, mezcla bien. Cocina durante 20 minutos a fuego medio-bajo. Revuelve a menudo para evitar que se queme. Cocina hasta que espese.

6

Retira el pudín del fuego. Incorpora la margarina, la melaza, el jengibre y la canela.

7

Vierte en el molde engrasado.

8

Hornea durante 55 a 60 minutos. Cuando insertes un cuchillo y salga limpio, el pudín estará listo.

9

Corta en 8 porciones antes de servir. Sirve caliente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

132

Calorías

  • 4g
    Proteína
  • 26g
    Carbohidratos
  • 2g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de calentar la leche suavemente para evitar que se corte.Revuelve con frecuencia para evitar que la mezcla de harina de maíz forme grumos.Usa un cuchillo para verificar si el pudín está listo; debe salir limpio.Sirve caliente para obtener la mejor textura y sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.