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Pan de maíz dulce con jalapeño

Costo $7, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 36 Min
  • 12 Porciones
  • $7

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • ⅔ taza de margarina, ablandada
    • 🧂 ⅔ taza de azúcar blanca
    • 2 tazas de harina de maíz
    • 🌾 1 ⅓ tazas de harina para todo uso
    • 🧂 4 ½ cucharaditas de polvo de hornear
    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • 🥚 3 huevos grandes
    • 🥛 1 ⅔ tazas de leche
    • 1 taza de chiles jalapeños frescos picados, o al gusto

PASOS

1

Reúne los ingredientes. Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrasa un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

2

Bate la margarina y el azúcar juntos en un tazón grande hasta que estén suaves. Combina la harina de maíz, la harina, el polvo de hornear y la sal en otro tazón. Mezcla suavemente los huevos y la leche juntos en un tercer tazón.

3

Vierte ⅓ de la mezcla de leche y ⅓ de la mezcla de harina alternativamente en la mezcla de margarina; bate hasta que esté apenas mezclado. Repite con las mezclas restantes de harina y leche hasta que la masa tenga una consistencia lo suficientemente espesa como para no verterse fácilmente; incorpora los chiles jalapeños. Extiende la mezcla uniformemente en el molde preparado.

4

Hornea en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, de 22 a 26 minutos. Deja enfriar en el molde durante 10 minutos antes de cortar.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

294

Calorías

  • 6g
    Proteína
  • 40g
    Carbohidratos
  • 13g
    Grasas

💡 Consejos

Para un sabor más suave, retira las semillas de los chiles jalapeños antes de picarlos.Asegúrate de no mezclar demasiado la masa para mantener una textura esponjosa.Deja enfriar ligeramente el pan de maíz para cortarlo más fácilmente y obtener un mejor sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.