Pasta cremosa de camote y cebolla
Costo $10, ahorrar $7
Fuente: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 Porciones
- $10
Pasta cremosa de camote y cebolla
Costo $10, ahorrar $7
Fuente: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 Porciones
- $10
INGREDIENTES
Ingrediente principal
- 🍝 Pasta 200g
- 🍠 1 taza de camote (cocido y triturado)
- 🧅 1/2 cebolla (picada)
Ingrediente secundario
- 🥚 1 huevo (solo la yema)
- 💧 2 litros de agua para cocinar la pasta
PASOS
1
Cocina la pasta en agua con sal hasta que esté al dente.
2
Coloca el camote cocido y triturado junto con la cebolla picada en una sartén y sofríe ligeramente a fuego medio.
3
Agrega la pasta cocida a la sartén, mezcla con la salsa de camote y añade la yema de huevo inmediatamente para crear una textura cremosa.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
540
Calorías
- 15gProteína
- 80gCarbohidratos
- 10gGrasas
💡 Consejos
La yema de huevo añade sabor y una textura cremosa a la salsa.El camote es rico en fibra, lo que ayuda a la salud digestiva.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.