Brownies de batata
Costo $8.5, ahorrar $6.5
Fuente: Recommended by CookPal
- 11 Min
- 24 Porciones
- $8.5
Brownies de batata
Costo $8.5, ahorrar $6.5
Fuente: Recommended by CookPal
- 11 Min
- 24 Porciones
- $8.5
INGREDIENTES
Ingredientes secos
- 3/4 taza de harina para todo uso
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 🧂 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1/8 cucharadita de sal
Ingredientes húmedos y aditivos
- 1 taza de puré de batata
- 3/4 taza de azúcar morena compacta
- 🧈 1/2 taza de mantequilla con sal, derretida
- 🥚 1 huevo grande
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 1/2 tazas de chispas de chocolate semi-dulce, divididas
- 1/2 taza de nueces picadas (opcional)
PASOS
Reúne los ingredientes. Precalienta el horno a 325°F (165°C). Engrasa un molde de 9x13 pulgadas.
En un tazón, mezcla la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal; reserva.
En un tazón grande, combina el puré de batata, el azúcar morena, la mantequilla, el huevo y la vainilla. Bate con una batidora eléctrica a baja velocidad hasta que esté suave.
Añade la mezcla de harina y mezcla hasta que esté apenas humedecida. Incorpora 1 taza de chispas de chocolate.
Vierte la masa en el molde preparado. Espolvorea con las 1/2 taza restantes de chispas de chocolate y las nueces, si lo deseas.
Hornea hasta que los bordes y la superficie de los brownies estén firmes pero aún blandos, aproximadamente 25 minutos. Enfría en el molde durante al menos 30 minutos. Para obtener mejores resultados, refrigera al menos 4 horas antes de cortar.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
140
Calorías
- 2gProteína
- 18gCarbohidratos
- 8gGrasas
💡 Consejos
Para hacer los brownies veganos, reemplaza la mantequilla con mantequilla vegetal y el huevo con un sustituto de semillas de lino o chía.Para una versión sin frutos secos, omite las nueces.Refrigera los brownies durante al menos 4 horas para lograr una textura más suave.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.