Lávate las manos con agua y jabón.

En una sartén, calienta el aceite a fuego medio. Añade las cebollas y cocina hasta que se ablanden.

Agrega los tallos de la acelga y sigue salteando hasta que comiencen a ablandarse.

Aumenta el fuego a alto y añade las hojas de acelga y los arándanos secos.

Una vez que la acelga esté marchita, apaga el fuego y cubre la sartén, dejándola reposar unos minutos antes de servir.