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Cobertura de Cerezas Agrias

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Relleno

    • 🍒 5 latas (de 14.5 onzas) de cerezas agrias deshuesadas en agua, escurridas
    • 🟤 1 taza de azúcar morena
    • ⚪ ½ taza de azúcar blanca
    • 3 cucharadas de tapioca de cocción rápida
    • ½ cucharadita de extracto de almendra
    • 🧂 ¼ cucharadita de canela
    • 🧂 1 pizca de sal
    • 🧈 1 cucharada de mantequilla, cortada en cubos

  • Masa

    • 1 receta de masa para tarta de doble capa
    • 🥛 2 cucharadas de leche

PASOS

1

Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).

2

En un tazón grande, mezcla suavemente las cerezas, el azúcar moreno y el azúcar blanco hasta que todo el azúcar se haya disuelto. Incorpora la tapioca, el extracto de almendra, la canela y la sal. Deja reposar durante 15 minutos.

3

Vierte la mezcla en un molde para hornear de 9x13 pulgadas y coloca trozos de mantequilla encima.

4

Extiende la masa de la tarta en un rectángulo ligeramente más grande que el molde y colócala sobre las cerezas. Mete los bordes y haz varios cortes en la masa. Pinta con leche.

5

Hornea durante 45 minutos en el horno precalentado, hasta que la masa esté ligeramente dorada y el relleno burbujeante.

6

Deja enfriar durante 1 hora antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

256

Calorías

  • 2g
    Proteína
  • 50g
    Carbohidratos
  • 6g
    Grasas

💡 Consejos

Si no quieres hacer tu propia masa, la masa para tarta refrigerada comprada en la tienda funciona perfectamente.Servirla caliente con una bola de helado de vainilla añade un contraste delicioso.Refrigerar la masa de la tarta antes de extenderla ayuda a lograr una masa más hojaldrada.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.