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Triángulos de Limón Ácidos

Costo $5, ahorrar $7

Fuente: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 12 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Masa

    • 🌾 1 taza de harina para todo uso
    • ¼ taza de azúcar glas
    • 🧈 ½ taza de mantequilla sin sal (fría)

  • Relleno

    • 🥚 3 huevos grandes
    • 1 taza de azúcar blanco
    • 🍋 ¼ taza de jugo de limón
    • 🍋 1 cucharada de ralladura de limón
    • 🌾 3 cucharadas de harina para todo uso

  • Cobertura

    • 2 cucharadas de azúcar glas para espolvorear

PASOS

1

Precalienta el horno a 350°F (175°C).

2

Procesa 1 taza de harina, mantequilla y ¼ de taza de azúcar glas en un procesador de alimentos durante 10 segundos o mezcla con una cortadora de masa hasta que se forme una masa. Extiende la masa uniformemente en un molde para pastel de 9 pulgadas.

3

Hornea la masa hasta que esté dorada, aproximadamente de 12 a 15 minutos.

4

Mientras se hornea la masa, combina los huevos, el azúcar blanco, el jugo de limón, la ralladura de limón y 3 cucharadas de harina en un tazón y mezcla hasta que quede suave.

5

Vierte la mezcla de huevo sobre la masa caliente.

6

Hornea en el horno precalentado hasta que el relleno esté firme, aproximadamente de 15 a 20 minutos.

7

Deja enfriar completamente las barras de limón en el molde durante aproximadamente 1 a 2 horas.

8

Espolvorea con 2 cucharadas de azúcar glas y corta en 12 triángulos para servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

193

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 30g
    Carbohidratos
  • 7g
    Grasas

💡 Consejos

Enfría la mantequilla antes de mezclarla con la harina y el azúcar para la masa para lograr una textura hojaldrada.Para un sabor más ácido, añade un poco más de ralladura de limón al relleno.Usa un cuchillo afilado o un cortador de pizza para cortar los triángulos limpiamente.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.