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Pollo Teriyaki con Champiñones y Brócoli

Costo $15, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Salsa

    • 🧂 ½ taza de salsa de soja
    • ½ taza de vinagre de arroz
    • 🍯 3 cucharadas de miel
    • 2 cucharaditas de aceite de sésamo
    • 4 cucharaditas de jengibre fresco, picado
    • 4 cucharaditas de maicena
    • 🧄 4 dientes de ajo, picados
  • Ingredientes Principales

    • 1 cucharada de aceite de oliva
    • 🍗 2 libras de pechuga de pollo sin hueso ni piel, cortada en trozos de 1 pulgada
    • 🥦 1 libra de floretes de brócoli, cortados en trozos de tamaño bocado
    • 1 paquete (8 onzas) de champiñones en rodajas

PASOS

1

Mezcla todos los ingredientes de la salsa en un tazón mediano hasta que estén completamente suaves.

2

Agrega el aceite de oliva al fondo de una sartén y calienta a fuego medio-alto. Agrega el pollo cortado y cocina hasta que esté dorado y casi cocido, aproximadamente 10 minutos.

3

Agrega la salsa al pollo y mezcla hasta que todo el pollo esté cubierto. Agrega los trozos de brócoli y los champiñones en rodajas a la mezcla de pollo; revuelve hasta que estén cubiertos. Deja que la mezcla de pollo y verduras hierva a fuego lento durante unos 10 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

206

Calorías

  • 26g
    Proteína
  • 14g
    Carbohidratos
  • 6g
    Grasas

💡 Consejos

Sirve con arroz al vapor para una comida completa.Para más sabor, cubre con semillas de sésamo o cebollines.Usa salsa de soja baja en sodio para reducir el contenido total de sodio.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.